你是不是也跟我一样，明明买了燕窝，却在心里打退堂鼓：泡发要三四小时，挑毛花半小时，炖煮又得半小时……想想就累。
别怕，我总结了7个让你偷偷懒的方法，保证你从此爱上吃燕窝。
懒人第一招：买现成的燕窝丝
如果你实在不想挑毛，直接买燕窝丝或者燕碎。它们已经经过了初步处理，泡发时间只要1小时，挑毛的工作量能少一大半。
懒人第二招：用大桶纯净水泡发
别用矿泉水瓶一点点接水了。买一桶5升的纯净水，倒进大碗里，把燕窝扔进去，就不用管了。水不够会自动泡开，省心省力。
懒人第三招：一次性泡发，分装冷冻
把一周要吃的燕窝一次性泡发、挑毛、撕碎，然后分成三天的量放进冰箱冷冻。吃的时候拿出来直接炖，不用再泡发。
懒人第四招：用微波炉解冻
从冷冻室拿出来的燕窝，放进微波炉解冻档转1分钟就能变软。千万不要用热水冲，那会让燕窝丝化成一团。
懒人第五招：炖的时候加块冰糖
不想最后再加糖？可以在炖盅底部放一小块冰糖，燕窝先放进去，再倒水。炖的时候糖会慢慢融化，不会化水。
懒人第六招：一次性炖一周的量
这个老生常谈了。炖好之后分装进密封罐，放冷藏室，每天挖一勺出来吃。早餐、睡前、下午茶，随时都能吃。
懒人第七招：别追求完美
毛没挑干净有什么关系？一点点毛不影响口感，吃了也没问题。燕窝的形状不重要，重要的是你吃进了肚子。
燕窝怎么炖这件事，说到底就是为了让自己吃得舒服、吃得省事。别被那些“大师”的繁琐步骤吓到，你完全可以用自己的方式享受它。